上文講過原花青素守護健康的原因主要是因為其可以清除體內自由基，大家對體內多余自由基來源和危害也都有了了解，這次，我們繼續來了解原花青素落地到具體點上到底能給我們的身體帶來什么？

原花青素的主要作用

血液循環

在歐洲，為了改善血液循環、治療糖尿病性視網膜病、減輕水腫和預防靜脈曲張等，原花青素己用于臨床治療幾十年。原花青素可以強化毛細血管、動脈與靜脈血管；清除細胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，預防了釋放某些酶去傷害毛細血管壁的過程。

視力保護

糖尿病性視網膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛細血管微出血引起的，是成年盲人的常見病因。法國允許用原花青素治療該病已經很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細血管出血，改善了視力。原花青素也已經用來防止糖尿病患者白內障手術后的并發癥。1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗，考察原花青素是否可以緩解夜盲癥。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個星期后，再檢查他們的耐盲能力，98%的試驗者有了改善。

消除水腫

水腫是血液中的水分、電解質等滲進了人體組織引起的，它通常是受傷部位腫脹。坐得過久的健康人會有水腫，婦女月經前會有水腫，運動受傷經常引起水腫，某些手術后可能有水腫，一些疾病也能導致水腫。研究表明，每天服用一次花青素，水腫可以明顯緩解。

滋潤皮膚

歐洲人稱原花青素為青春營養品，皮膚維生素，口服化妝品。因為它能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個整體的膠狀物質。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養品。原花青素使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括膠原蛋白產生）。原花青素連接在膠原蛋白上，可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害；還可以保護人體免受陽光傷害，促進治愈牛皮癬和壽斑；也是局部施用的皮膚霜的較好添加劑。

膽固醇

膽固醇是細胞膜的基本成份，對于產生荷爾蒙和促進脂肪酸的輸送來講，它起了關鍵作用。但是，過多的膽固醇是一個潛在的壞兆頭。原花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解，成為膽汁鹽，進而排除體外。原花青素加快了有害的膽固醇的分解和排除。這里，維生素C和花青素之間的協同關系再一次被證實。

心臟保護劑

原花青素可以幫助關節、動脈以及其它組織（如心臟）維持正常功能。血管系統負責血液流動，把血液送到所有細胞和組織，也能預防組胺產生，可減輕炎癥，幫助動脈抗拒那些引發心血管病的誘變因素的沖擊。盡管法國人通常吃高脂肪食物遠多于美國人，但法國人死于心臟病的比例比美國人少很多，法國人以愛喝酒出名，通常是進餐必飲。法國飲君子患冠心病的人數也比不沾酒的人群低30%到40%，這是因為法國紅葡萄酒中含有原花青素。

過敏發炎

原花青素不僅幫助減緩心血管發炎，也幫助治療許多疾病，例如，過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風濕動脈炎、運動受傷、壓力潰瘍等。人體發炎時要釋放出一種名叫組胺的化合物，它可誘發上述疾病的種種癥狀?；ㄇ嗨仡A防產生組胺需要的酶，防止生成組胺，從而減輕發炎。原花青素是組胺的預防劑，但它并不阻礙其它的酶。我們身體過多地承受了來自食品、飲用水、空氣和動植物（如花粉）的化學物質及污染物，其結果，過敏便成了非常普遍的疾病。有關原花青素抗過敏和抗炎癥的能力，許多文獻都有記載。運動員很賞識花青素，因為原花青素使關節靈活、可以修復結締組織內的膠原蛋白，以及減輕水腫。還有報道，原花青素改善許多人的關節炎癥。

原花青素的保健作用

1、通過三條途徑保護人體的血液循環系統：清除血液中存在的氧自由基；幫助機體阻止氧自由基的生成；增強血管壁的完整性。

2、阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對結締組織的降解作用，因而有利于保持皮膚的彈性，發揮抗皮膚衰老的功效。

3、能增強眼底視網膜毛細血管和四肢末梢毛細血管的微循環。

4、通過維持血管的健康和改善微循環，使各器官和組織獲得較充足的血液供應。

5、能增強免疫功能，表現在原花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆轉錄病毒的小白鼠細胞介素2的免疫應答能力。

6、原花青素還可增強維生素C的功效，延長維生素C在人體內發生功效的時間。

7、原花青素在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，進入人體內起效快，而且作用時間持久。

8、作為保健食品，安全性非常重要。多種動物實驗和實驗系統研究的結果證明，原花青素無毒、無致突變性、無致癌性、無致畸胎性、無致敏性，因此原花青素是安全的。

安全小助手：

Masquelier教授和許多科學家利用原花青素，已經做了多年的各種臨床、化驗、毒性和藥物動力學的研究。

廣泛試驗證明了原花青素是無毒、不致癌、沒抗原性、不致胎兒畸形的滋補品。Masquelier教授指出，他用原花青素治病防病有四十多年，從來沒有看到直接或間接的毒性。

文章參考：百度百科